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奶油香蕉耶丝球的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 11:41:54  阅读:8847 来源:本站原创 作者:黄奕

健康功效 香蕉:暖肝、润肺、清热鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料 蛋奶油100g香...

健康功效

香蕉:暖肝、润肺、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

蛋奶油100g香蕉1根相克食物
低筋面粉250g鸡蛋2个相克食物
白砂糖30g相克食物 耶丝适量
蒙牛甜奶粉50g黄油15g

奶油香蕉耶丝球的做法

  • 1.准备材料称重,耶丝我没有拍

  • 2.淡奶油倒入无水无油容器中加入白砂糖打发,鸡蛋放入碗中打散,香蕉去皮放入保鲜袋中用擀面杖压成泥取出

  • 3.将蛋液倒入打发的奶油中继续搅打至均匀(鸡蛋一点点加)

  • 4.继续倒入香蕉泥搅拌均匀

  • 5.再加入黄油用刮刀拌匀

  • 6.筛入低筋面粉和奶粉

  • 7.翻拌至无颗粒状态

  • 8.锅内加水烧热,将翻拌好的面糊隔水蒸熟,小火煮(要不停的用刮刀翻拌),注意水热不要汤到

  • 9.大概十分钟左右的样子,煮到刮刀翻拌时不粘面,可以揉成面团就好

  • 10.用勺子挖一块面揉成圆球

  • 11.放到提前准备好的耶丝中滚几下,使整个表面粘上耶丝

  • 12.放入铺好油纸的烤盘中

  • 13.烤箱提前预热160度左右,入烤箱烤制20分钟即可

  • 14.烤好后就可以吃啦!

  • 15.再来一张,嘿嘿