健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲜虾适量 | 粉丝适量相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 肉馅适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽酱油适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 耗油适量 |
| 料酒适量 | |
鲜虾粉丝煲的做法
1.鲜虾处理好，装盘儿备用。
2.香菇洗净上面刻上花型。
3.姜切成丝。
4.粉丝洗净泡好。
5.锅中放入油，烧热。
6.加入肉馅，翻炒至变色，加入生抽酱油，味极鲜翻炒至熟。成盘待用。
7.锅中另放油，加入姜丝，鲜虾，香菇，料酒中高火炒至鲜虾变色即可。
8.加入适量开水，加入粉丝大火煮开后加入耗油和生抽调味。转中小火盖上盖子煮7分钟左右。
9.加入适量盐调味。然后关火即可。
10.然后美美哒摆盘，上面在放上肉末即可。