健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉 | 鲜香菇 |
| 葱相克食物 | 蒜片 |
| 酱油 | 糖相克食物 |
| 盐 | |
五花肉炒香菇的做法
1.五花肉切片备用。
2.香菇焯水并过凉。
3.香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦，可以用来炸酱。
4.将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。
5.煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。
6.用锅中的油煸炒香菇。
7.炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。
8.翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。
9.临出锅时撒葱花即可。