健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡250克 | 木耳适量相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 香葱2棵相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
木耳炒鸡肉的做法
1.鸡斩件、用酱油、蚝油腌制20分钟
2.木耳提前一个小时泡发、摘掉根部、清洗干净
3.胡萝卜去皮切片、葱切段、姜去皮切片、蒜去衣切片
4.热锅放油、放姜蒜爆香、放鸡肉炒至断生
5.放木耳、胡萝卜、加少许清水炒至胡萝卜断生
6.放葱炒匀
7.放盐、炒匀即可出锅
8.成品