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麻辣土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 16:44:00  阅读:6239 来源:本站原创 作者:金城武

健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿花椒:温中、止泻、止痛食材用料土豆2个相克食物 姜片、蒜片、葱2片3片1根 辣椒面适量 豆瓣一勺...

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土豆2个相克食物 姜片、蒜片、葱2片3片1根
辣椒面适量 豆瓣一勺
花椒4-5粒 盐 味精 鸡精适量

麻辣土豆的做法

  • 1.土豆切块,姜蒜切片,葱切沫

  • 2.热锅倒入适量油,适时加入姜片,蒜片,花椒粒,豆瓣,翻炒几下。

  • 3.倒入土豆,翻炒后,加一瓢水,盖上锅盖,中火煮至水分收干。

  • 4.熟后加适量盐,味精,鸡精,辣椒面翻炒均匀。

  • 5.装盘后,撒上芝麻和葱沫。