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麻辣鱼块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:14:40  阅读:5627 来源:本站原创 作者:彭丹

健康功效 花椒:温中、止泻、止痛香菜:健胃、透疹、增强免疫力茴香:和胃、理气、促进生长、发育食材用料花椒香菜相克食物茴香...

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
茴香:和胃、理气、促进生长、发育

食材用料

花椒香菜相克食物
茴香
白芷 葱姜蒜
豆瓣酱相克食物味精相克食物
料酒干辣椒相克食物
相克食物

麻辣鱼块的做法

  • 1.鱼洗净 身上划几刀 涂上盐 放入姜丝 淋上料酒

  • 2.腌制半小时以上 去掉姜丝 切块

  • 3.锅里放油 放入花椒 葱姜干辣椒 糖 豆瓣酱 炒匀

  • 4.放入鱼块 翻炒

  • 5.倒入没过鱼块的水 大火烧开 小火炖

  • 6.炖至还剩三分之一左右的汤汁 放入香菜茴香 即可