健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
圆白菜半个相克食物 | 香菜适量相克食物 |
小米椒适量 | 剁椒1勺 |
蚝油2勺 | 生抽3勺 |
糖半勺相克食物 |
炝拌圆白菜的做法
1.圆白菜去掉中间的菜梗,小米椒香菜洗干净备用
2.圆白菜一片片掰下来,就这么大块的留着,用淘米水浸泡10分钟…
3.圆白菜洗干净,锅里倒入适量清水,放入圆白菜,倒入适量盐和油…大火把水煮开,煮到圆白菜熟了就可以捞起来…
4.然后取一个碗,把圆白菜一片片铺在碗里,从大片的由底部开始往上铺!
5.圆白菜铺好后,把碗倒扣在盘中…备用
6.摆好圆白菜之后,把香菜切段摆在圆白菜上面,就调汁,用两勺蚝油,三勺生抽,一勺剁椒,半勺白糖搅拌均匀…
7.紧接着锅里倒入少许油烧热,放入切好的小米椒爆香…再把热油淋入调好的汁上面去…
8.最后快速把汁浇入圆白菜上面,拌均匀就可以吃了…