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豆苗牛丸汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 16:16:57  阅读:113 来源:本站原创 作者:白灵

食材用料 牛肉丸--牛肉丸稍微解冻后,用刀切一个十字口,十字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。 黑豆苗--摘去须根,洗净后沥干水...

食材用料

牛肉丸--牛肉丸稍微解冻后,用刀切一个十字口,十字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。 黑豆苗--摘去须根,洗净后沥干水。
食盐 蒸鱼豉油

豆苗牛丸汤的做法

  • 1.牛肉丸和清水一起下锅,锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐,中火煮开。锅开后转小火再煮5分钟左右。

  • 2.将黑豆苗放入锅中,豆苗很容易熟,小火再煮1-2分钟即可。