健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨600克相克食物 | 梅干菜200克 |
| 油盐少许 | 料酒少许 |
| 生抽老抽少许 | 葱姜蒜少许 |
| 冰糖少许相克食物 | 朝天椒少许 |
| 八角少许 | 鸡精少许 |
梅干菜烧排骨的做法
1.排骨泡水
2.梅干菜泡发
3.排骨焯水
4.准备调料
5.排骨冲洗干净备用
6.热锅冷油
7.煸炒排骨
8.加姜，朝天椒，八角，冰糖煸炒
9.加料酒，生抽，老抽，煸炒
10.煸炒上色
11.梅干菜洗净，多洗防止有沙
12.煮半小时排骨差不多烂了
13.加入梅干菜翻炒
14.加盐，翻炒
15.加葱花，鸡精翻炒
16.装盘