健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 日本豆腐2包 | 肉末2勺左右 |
| 蕃茄1个 | 香菇3个相克食物 |
| 虾米少许相克食物 | 蒜蓉适量 |
| 葱1棵相克食物 | 小辣椒1个 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 |
| 油适量 | |
红烧豆腐煲的做法
1.将食材备好进行处理，葱切段、香菇切片、剁蒜蓉、日本豆腐切片、蕃茄切片、小辣椒切段
2.将切好的日本豆腐用平底锅煎得两面金黄，里嫩外脆
3.在锅内将蒜蓉、香菇、虾米依次爆香
4.将煎好的豆腐放进小沙锅，再将爆香的蒜蓉、香菇、虾米、蕃茄、肉末、辣椒放进锅里，再加一小勺鸡精、盐、一勺酱油
5.再晒上一张效果图
6.所有食材放好后加水小火慢煲
7.小火慢煲大约15分钟后放入葱段便可起锅享用了