食材用料
| 普通面粉500克 | 碱水少许 |
| 酵母10克 | |
喜饼的做法
1.面粉放好酵母粉拌匀用50度水和面发醒3个小时让面肥老一点。
2.发好后放适量碱水揉均匀。放适量干面粉，面硬点吃抢面的，继续揉均匀。
3.揉好了揪数个面挤子，揉圆把揉圆面挤放月饼模具中按干脱模。(用木质月饼模具、)。
4.凉水入锅小火开锅改大火蒸十五分钟。
5.出锅后用筷子点上红点(食红)。
喜饼的做法和食材用料及健康功效
2017-09-24 23:24:11 阅读：505
来源：本站原创 作者：阿兰食材用料 普通面粉500克 碱水少许 酵母10克喜饼的做法1.面粉放好酵母粉拌匀用50度水和面发醒3个小时让面肥老一点。2.发好后放适...