健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
甘蓝.半个 | 大葱10克相克食物 |
姜10克相克食物 | 李锦记酱油2勺 |
盐少许 | 植物油40克 |
花椒粒10克 | 味精少许相克食物 |
十三香少许 | 八角1颗 |
爆炒甘蓝的做法
1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油一瓶。
2.取甘蓝一半,然后用手撕成小块装盘备用。
3.锅中放油,凉油放入花椒和八椒炒香,然后放入葱姜爆香锅。
4.接着把甘蓝放进去,快速翻炒,炒到甘蓝变绿大约2分钟
5.然后倒入适量李锦记天成一味特极鲜酱油。翻炒
6.炒匀后放入盐,十三香,味精,继续翻炒均匀。
7.最后炒熟关火,即可出锅
8.超级简单省事的爆炒甘蓝就做好了