健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 豇豆一斤相克食物 | 姜随意相克食物 |
| 花椒随意 | 干辣椒随意相克食物 |
| 芝麻一小勺相克食物 | 盐适量 |
| 油适量 | 蒜一个相克食物 |
| 小葱一根相克食物 | 蚝油三小勺 |
干煸豇豆的做法
1.豇豆洗净沥干水。（一定要多等一会，等水沥干，不然一会油炸，油要飞溅到皮肤上，很痛。）豇豆选择嫩豇豆，老豇豆做出来不好吃，而且经过油炸很容易裂开，出籽。
2.辣椒撕开去籽，然后撕大块，嫌麻烦直接切节也行，葱绑成结，姜切丝，蒜切片。
3.锅烧热。
4.倒宽油，油烧热。
5.倒入沥干水的豇豆，这一步需要小心，油容易飞溅。然后翻炸。
6.等到豇豆成虎皮状就可以用漏勺把它沥起来了，油沥干。装容器里待用。
7.留一点油把葱结炸香。
8.葱结焦糊，然后丢掉，不要。
9.倒入姜蒜。
10.紧接着倒入花椒和干辣椒爆香锅。
11.倒入豇豆放盐，翻炒。
12.倒入蚝油翻炒。
13.撒一点味精炒匀起锅。
14.装盘撒一点白芝麻。