健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡蛋3颗相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
盐适量 | 凉开水一杯 |
酱油适量 | 醋适量相克食物 |
香油适量 |
水蒸蛋的做法
1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中与水比例为1:1。撒盐搅匀,用勺子扔掉搅出来的沫沫,再撒入虾皮。
3.盖锅盖的时候要撑支筷子,这样出锅时就不会是蜂窝煤状态了。把火调到不会一会一关的最小档。比例没错的情况下15分钟就好了,不确定比例是,就用筷子轻轻的碰一下成型了就可以关火了。
4.成型出锅,撒入酱油、醋、香油即可食用