健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
木耳：润肺止咳、补气、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉半块 | 胡萝卜（双色）各半根 |
| 西兰花半个相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 油20克 | 盐适量 |
| 生抽一汤匙 | 白胡椒粉一筷子头 |
| 葱姜蒜各适量 | 水淀粉适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
五色溜鸡片的做法
1.鸡胸肉切片用少量盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟
2.西兰花掰小朵用盐水浸泡，双色胡萝卜切片，葱切小段、姜切末、蒜拍一下切开
3.锅里放水，烧开后加盐和油放入菜焯至八成熟，木耳泡发好同样焯水，捞出放凉水中
4.盐，酱油，白糖加一点水调汁
5.油锅烧至七成热放入鸡片滑炒（鸡片入锅前倒一点凉油拌匀，这样炒不易沾锅，而且炒出的肉嫩滑），变色后淋料酒，放葱姜蒜翻炒均匀
6.接着放入焯好的菜翻炒
7.将调好的料汁加入，适当加盐调味，最后勾水淀粉就好了