健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 草鱼800克相克食物 | 豆芽200克 |
| 鲜豆腐两块 | 豆腐泡100克 |
| 腐竹皮适量 | 土豆一个相克食物 |
| 鲜香菇适量 | 酸菜200克 |
| 葱15克相克食物 | 香菜20克相克食物 |
| 蒜头20克相克食物 | 小米椒2条 |
| 泡椒2条 | 盐10克 |
| 料酒半汤匙 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 十三香3克 | 豆瓣酱2汤匙相克食物 |
酸菜水煮鱼（微辣版）的做法
1.如图：将图中的材料准备好，酸菜用清水浸泡半小时后洗干净，切段
2.如图：将草鱼切鱼片（这个买鱼的时候叫老板帮忙切好）将鱼洗干净掉干水，用料酒，盐，鸡蛋腌20分钟
3.如图：准备好图中的材料
4.如图：将豆芽，土豆分别炒熟，转盘备用
5.如图：锅内放油，烧至七成热，放入鱼头鱼尾煎两分钟转盘备用
6.如图：锅内放适量油，放入2汤匙葱白，豆瓣酱，蒜头，姜丝翻炒一分钟后
7.如图：加入适量清水，放入酸菜，豆腐泡，香菇，煎好的鱼头，豆芽，煎好的土豆，盖上盖子
8.如图：锅内的汤开了，继续中小火在沸腾5分钟，放入腌好的鱼片，豆腐皮，鲜豆腐，盐，鱼片转白色就可以了
9.如图：将所以材料倒近锅中，放入葱，香菜。热油淋在上面就可以了