健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
菠萝:止泻、消食积、利水
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
五花肉六两 | 菠萝半个相克食物 |
橙子一个相克食物 | 青红椒各半个 |
盐适量 | 黑胡椒适量 |
淀粉适量 | 白醋适量相克食物 |
白糖两大勺相克食物 |
菠萝古老肉的做法
1.五花肉切丁
2.菠萝切一半,将里面的肉挖出,皮当容器
3.菠萝肉切丁
4.青红椒切好块
5.橙子去除皮留肉
6.橙子肉打成果汁
7.调料1
8.调料2
9.将盐黑胡椒淀粉加少许水将肉裹好,腌制半小时。
10.将肉下油锅炸成金黄色
11.炸好的肉
12.锅里留点油
13.倒入橙子汁,白醋,白糖熬至汤汁起大泡
14.起泡后放青红椒
15.加入肉,炒至肉全部裹上汤汁后,到入菠萝,翻炒最后加点水淀粉让汤汁更浓稠!
16.将成菜到入菠萝皮中
17.成了!