健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉120克 | 南瓜泥45克 |
水50克 | 糖10克相克食物 |
盐2克 | 奶粉8克 |
酵母3克 | 黄油10克 |
豆沙馅适量 | 鸡蛋液少许 |
辣椒把4个 |
南瓜面包的做法
1.南瓜洗净切块 上锅蒸熟 大火十五分钟(请自动忽略茄子)
2.取南瓜泥 备用
3.把除黄油外的原料放入面包机
4.揉成光滑的面团 加入软化的黄油
5.一直揉到扩展阶段 放入面包机发酵
6.发酵到2.5倍大
7.分割成4份
8.排气 滚圆 松弛十分钟
9.取适量豆沙馅儿 薄薄的裹上一层面粉
10.取一个松弛好的面团,擀开包入豆沙馅儿
11.捏紧收口
12.用棉线 轻轻的缠住面团儿
13.六瓣或者八瓣都可以
14.都缠好以后放入烤盘发酵 烤箱底部放一碗热水
15.发酵至两倍大的时候取出刷蛋液 再放入预热好的烤箱180度,20分钟
16.像小南瓜吗?现在还差一点点
17.把棉线取下来
18.取下辣椒的顶盖
19.放在面包上,这下像了吧
20.不要以为我们是徒有其表哦,很好吃的 很松软
21.大丰收(~˘▾˘)~