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客家彩色发粄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 11:09:04  阅读:2377 来源:本站原创 作者:欧阳震华

健康功效 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料 自发面粉1包 茶杯7个 红曲粉5克 黑糖5克白糖5克相克食物红枣4颗相克食物客家...

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

自发面粉1包 茶杯7个
红曲粉5克 黑糖5克
白糖5克相克食物红枣4颗相克食物

客家彩色发粄的做法

  • 1.准备所有食材。

  • 2.把大概100克面粉到入盘中,(没过称量,大概就是100克左右)然后再放入适量红曲粉与白糖。

  • 3.然后放适量温开水搅拌均匀。

  • 4.把已经搅拌好的红曲面粉倒入茶杯。

  • 5.黑糖与白糖步骤如图2和图3,然后把搅拌好的一起放入蒸笼内。

  • 6.最后把红枣切片去核,摆在发粄上,因为我用的是自发面粉,所以发酵这个过程已经省去,可以节约发酵时间。

  • 7.全部摆好后盖上锅盖隔水蒸30分钟即可。

  • 8.三十分钟后即可揭盖起锅。

  • 9.这是成品图。

  • 10.又松又软的发粄就做好咯,而且每一个发粄都会“笑”哦。