健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸭肉600克相克食物 | 海带适量相克食物 |
| 食用油适量 | 葱4根相克食物 |
| 生姜1个相克食物 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉少许 | 料酒适量 |
海带老鸭汤的做法
1.把鸭子洗干净剁成块备好
2.把海带洗干净切好，葱洗干净打成葱结，花椒生姜洗干净
3.锅里加入适量的清水，打剁好的鸭肉放入焯水
4.焯好的鸭肉捞出洗干净备好
5.锅里倒入食用油烧至七成热，生姜切片，把焯好的鸭肉和姜片一起放入炒，接着放入适量料酒炒一下去腥，把鸭肉炒香
6.把炒香的鸭肉放入炖锅里，加入适量的清水
7.大火烧开后，把葱结，花椒，海带一起放入，加入适量的盐，鸡精和少许胡椒粉(这时海带会产生大量的浮泡，用勺子把它打尽)再转小火慢炖
8.炖1小时后海带和鸭肉好了就关火
9.盛出来装盘