健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 饺子皮：菠菜汁150克 | 饺子粉适量 |
| 饺子馅：肉馅1份（200克） | 胡萝卜1份（200克）相克食物 |
| 盐少许 | 味精2克相克食物 |
| 冰糖老抽8克 | 生抽8克 |
| 柠檬汁5滴 | 十三香2克 |
| 花生油30克 | |
营养饺子的做法
1.将新鲜的菠菜叶放入料理机中，按1:1点五的比例加水，榨成菠菜汁备用。榨汁时放点盐！
2.菠菜汁倒入和面盆中，然后往里面一点点的加面，直到能活成光滑的面团为止
3.一边加面粉一边用手搅成面穗状
4.最后能，揉成光滑的面团，醒十分钟。
5.做饺子馅：准备一份肉馅加入所有的调料，拌匀后，最后放入胡萝卜拌匀即可。胡萝卜用擦丝器擦成丝，然后用刀剁细就可以了
6.面团醒好后再次揉匀，然后揉成长条状。像图中那样
7.我是用手分成均匀的小剂子，也可以用刀切
8.然后把小挤子按扁擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
9.取一个饺子皮，把中间放上馅，我放的比较多。
10.两只手把边缘捏紧，像图中那样。
11.两个大拇指用力，两个手掌心，托住底部往下一按，就成了图中的样子。
12.依次包完了所有的饺子，图中是没煮的饺子。因为我要放冷冻，做早餐用啊！