健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 火腿肠1根 |
温水适量 | 盐适量 |
花生油适量 | 葱花少许 |
爱心鸡蛋羹的做法
1.准备好所需的材料
2.鸡蛋磕入碗中,用筷子充分搅散
3.加入和鸡蛋等量的温水,并加入盐和花生油,继续搅拌均匀,同时蒸锅中开始烧水
4.用滤网过滤掉蛋液中的泡泡
5.过滤好的蛋液盖上保鲜膜
6.锅中的水烧开后,把鸡蛋液放上去蒸,一般蒸12至15分钟就可以了
7.利用蒸鸡蛋的时间把火腿肠切成小碎沫
8.鸡蛋蒸好后,把碗取出,趁热把火腿沫放入鸡蛋羹面,并摆成心形
9.成品图!