健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
| 油豆腐10个 | 猪肉末半斤 |
| 鸭蛋1个相克食物 | 葱花少许 |
| 玉米淀粉少许 | 油少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | 六月鲜酱油少许 |
油豆腐塞肉的做法
1.准备好油豆腐和猪肉末
2.在猪肉末中加入盐，料酒，耗油，葱花，鸭蛋和玉米淀粉
3.搅拌均匀
4.将油豆腐用手戳一个洞，然后将里面的白色的挖掉少许
5.将肉馅塞进油豆腐里面，四周弄实
6.锅里放入少许油，将油豆腐破洞一侧朝下
7.表面煎至微微黄，凝固以后翻面
8.加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
9.加入少许水，大火煮10分钟
10.剩少许汤汁，倒入水淀粉勾芡
11.汤汁变浓郁撒点葱花，关火
12.盛出