健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉200克 | 豆角250克相克食物 |
姜相克食物 | 十三香 |
酱油 | 湿面条2斤 |
蒸面的做法
1.面条选择细面,容易入味,口感柔软。把面条隔水蒸,冷水要20分钟。
2.蒸柔软的面条,放在砧板上挑至松散。
3.五花肉炒香,记得放一些酱油,这样使面条颜色好看。
4.放入豆角,继续煸炒,放入调料在放一些高汤,没有高汤放适量清水也行。
5.把面条放入炒菜锅里拌均匀,使每根面条都有颜色,在联同菜一起上锅蒸15分钟即可。
6.15分钟后蒸面就做好了,我们家喜欢和大蒜一起吃,很有味道,你懂得!