健康功效
蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 面粉120克 | 鸡蛋液20克 |
| 白糖20克相克食物 | 蓝莓适量相克食物 |
| 酸奶20克相克食物 | 清水20克 |
| 黄油60克 | |
蓝莓奶酪挞的做法
1.准备好所有的材料
2.
先做塔底：面粉+黄油+白糖用手搓至酥松状3.再加入鸡蛋液把粉类混合成团，入冰箱冷藏30分钟
4.冷藏好的面才取出分小份，直接按压在模具中（厚度要均匀），我用的六连模
5.用牙签在塔皮底上扎些小孔，入175度的烤箱中下层烤8分钟备用
6.冷藏面团的时候可以做奶酪馅：奶酪软化后+酸奶搅拌均匀
7.再加入打散的鸡蛋液搅拌
8.加入细沙糖搅拌至糖溶化
9.把做好的乳酪馅倒入烤半熟的塔底中
10.再加入蓝莓，入烤箱继续10分钟至挞液凝固即可。