健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 新鲜莲子1斤半 | 冰片糖3块 |
| 水适量 | 花生油适量 |
自制莲蓉的做法
1.新莲子从中间拿刀化开，把莲子心取出来不要
2.然后洗干净
3.放入锅里，锅放入末过一指的水，盖上盖子煲半个钟，大火煲开转小火煲
4.煲好的莲子，关火再焖1个钟
5.然把莲子放入搅拌机里搅泥状。分多次搅完
6.搅好的莲子
7.平底锅预热，放入花生油，
8.油温热不倒入莲子馅不停的炒，大概半个钟，中火慢炒
9.冰片糖洗干净压碎
10.放入冰片糖继续炒，大概也用了半个钟
11.炒得至水干，有点炒不动了。
12.放凉后的颜色变深了