健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 西瓜皮450克 | 西红柿90克相克食物 |
| 白糖15克相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 盐一点点 | 老陈醋少许 |
糖醋西瓜皮的做法
1.准备好瓜皮，（真是废品利用了），
2.西红柿准备好，
3.把瓜皮切丝，应该说是瓜条，
4.西红柿也切条，小葱切碎，备用，
5.热锅，
6.倒少量油，因为瓜皮不吸油，所以少放油，油热下葱花，炒出香味，
7.下入切好的瓜皮，大火翻炒，
8.淋上少量清水，撒上一点点盐，盐放的早是因为让瓜皮炒出水分，
9.炒成这样，看图，瓜皮炒的有点蔫了，像是熟了的样子，
10.倒西红柿条，继续翻炒，要大火快炒，
11.撒上白糖，点点醋，翻拌均匀，马上出锅，
12.出锅盛入盘里，撒上点葱花，起着点缀作用，可能是灯光的事，这盘显得绿绿的，
13.看颜色算是漂亮滴，
14.可味道也不错哦，非常好吃，甜甜的，