白灼圆生菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

圆生菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白灼圆生菜的做法

• 1.生菜洗净，把根部抠掉；蒜切末，葱切段，红椒切丝

• 2.汤锅烧开水，加一小勺盐，生菜扔进去，烫十秒钟，保证每片叶子受热均匀即可盛出

• 3.另支一口锅，油热后转小火，蒜末呛出香味后关火，依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝，翻炒均匀

• 4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面

• 5.摆盘

• 6.开吃