健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡腿肉300克 | 土豆1/2个相克食物 |
| 胡萝卜1/4个相克食物 | 洋葱1/2个相克食物 |
| 固体咖喱块1块 | |
咖喱鸡腿肉的做法
1.将鸡腿肉洗净，切块，倒入五香粉、生抽、鸡精、盐腌制20分钟.
2.将土豆、胡萝卜，洋葱切块，备用.
3.锅中倒油，油热后，倒入洋葱翻炒，待炒出香味儿，倒入腌制好的鸡腿肉，继续翻炒.
4.待鸡肉炒至泛白，倒入切好的土豆和胡萝卜块儿，翻炒.
5.加适量的水，大火转中火炖至土豆、胡萝卜块儿变软，加入固体咖喱块儿.
6.轻轻翻炒，待咖喱块完全融化，关火，盖上锅盖焖3分钟.
7.这时汤汁已变的很浓稠，盛出咖喱鸡腿肉，配上米饭，可以开吃啦！