健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 馅料 | 砂糖150g相克食物 |
| 盐15g | 熟芝麻150g |
| 熟面粉300g | 葱150g相克食物 |
| 玉米油125g | 水油皮 |
| 中粉345g | 糖45g相克食物 |
| 水135g | 猪油120g |
| 油酥 | 中粉240g |
| 猪油120g | |
牛舌酥的做法
1.葱切碎
2.烧开玉米油爆开葱花，浇到所有的馅料中，用筷子搅拌后放冰箱冷藏一小时
3.水油皮和好面，油酥和好
4.称重分好30个面剂，用皮包酥像包包子一样包好
5.压扁
6.擀成长条状
7.从下往上卷起
8.再压扁
9.继续擀成长条状
10.卷起
11.压扁
12.擀成圆皮
13.包好馅料
14.像包饺子一样包起来
15.两个角对折，边也窝里面里面
16.在手心里按扁
17.正面整形
18.用锋利的刀子划三道，表面抹蛋黄液，烤箱200度10分钟后改为180度10分钟烤好
19.酥酥哒，小小哒牛舌酥
20.香啊，来一口，一点不腻