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青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 18:38:11  阅读:4204 来源:本站原创 作者:王艳

健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌食材用料土豆1个相克食物青椒1个相克食物大蒜2个相克食物料...

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆1个相克食物青椒1个相克食物
大蒜2个相克食物料酒1勺
适量适量

青椒土豆丝的做法

  • 1.土豆切细丝,用冷水浸泡,期间换几遍水减少土豆中的淀粉含量,防止粘锅

  • 2.青椒切丝,大蒜切粒

  • 3.锅内热油放入青椒大蒜爆炒出香味

  • 4.倒入土豆丝翻炒至变软

  • 5.倒加入料酒盐调味快速翻炒半分钟左右即可

  • 6.出锅

  • 7.装盘