健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 嫩豆腐250克 | 猪肉150克相克食物 |
| 水发木耳适量 | 洋葱一片相克食物 |
| 生姜一片相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 橄榄油适量 | 海盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 五香蒸肉粉40克 |
| 老抽少许 | 黄酒适量 |
豆腐粉蒸肉的做法
1.猪肉切片，放入蒸肉粉，加入适量黄酒、老抽拌匀，腌渍15分钟，备用；
2.豆腐切成厚块，平铺在深碗中；
3.将水发木耳平铺在豆腐上，姜、洋葱分别切成丝，均匀的撒在黑木耳上；
4.撒上适量海盐和黑胡椒粉；将葱切成葱花，待用；
5.再将米粉肉每片展开，平铺在碗里；
6.再淋上几滴橄榄油；
7.深锅内加入适量的水，水开后将米粉肉入锅隔水蒸30分钟；
8.起锅前一分钟撒上葱花。
9.看，肉汁的鲜味渗入豆腐中，鲜嫩可口；
10.再看粉蒸肉，肉质细腻鲜嫩，诱人垂涎三尺！