健康功效
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
海带丝50g | 粉丝50g相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 葱半根相克食物 |
姜一小片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
老干妈一小勺 | 盐(腌胡萝卜)一小半勺 |
盐一小勺 | 鸡精一小勺 |
芝麻油两大勺 | 酱油两大勺 |
醋一小勺相克食物 | 糖小半勺相克食物 |
芝麻一大勺相克食物 |
千丝万缕(凉拌三丝)的做法
1.海带丝冷水入锅煮开一分钟
2.出锅滤起来,入凉水清洗一遍
3.粉丝先用开水烫一分钟
4.再入开水锅煮一分钟
5.粉丝滤水过凉水
6.姜、蒜切成末,葱切小备用
7.胡萝卜切成丝,撒上一小半勺腌一分钟左右,然后挤去多余水分
8.此时三丝倒在一起
9.将葱、姜、蒜倒入
10.再加入老干妈、酱油、香油、盐、鸡精、醋,糖、芝麻拌匀
11.然后装盘既食