健康功效
芝麻:明目、祛风、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
面粉适量 | 小葱适量相克食物 |
芝麻适量相克食物 | 盐适量 |
食用油适量 | 香麻油适量 |
鸡精适量 | 白糖适量相克食物 |
辣椒面适量 |
千层饼的做法
1.适量的面粉兑水和一个鸡蛋,用筷子搅和成棉花絮状
2.稍微的揉紧下
3.盖上盖子醒面10来分钟
4.醒面10来分钟后将面揉成光面
5.我决定做咸甜两种口味,所以分成两个面团
6.将面团压瘪成圆形擀面
7.擀成一个平底锅大小的圆形
8.抹上食用油
9.咸的撒上适量盐、鸡精、葱花,抹上香麻油,爱吃辣的就撒点辣椒面,甜的就撒上适量白糖、芝麻,抹上香麻油
10.四周都折叠起来
11.再全部叠好压紧
12.再擀成一个平底锅发现的原型
13.平底锅烧干倒油,将擀好的饼放入锅内开始煎
14.煎到两面金黄基本OK了
15.将饼切成八块
16.装盘OK
17.装盘
18.配点绿豆感觉不错哦,要在来点辣白菜就更好了