健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鳕鱼一条相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 郫县豆瓣酱1小勺 | 味达美酱油2小勺 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 醋适量相克食物 | 大蒜5瓣相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 大葱1根相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
红烧鳕鱼炖土豆的做法
1.开膛收拾好的鳕鱼切块，加适量料酒腌十分钟，土豆切滚刀块。
2.鳕鱼粘蛋液，炸至两面金黄。
3.炒锅放油，加入一小勺豆瓣酱，炒出红油，加蒜瓣，大葱，姜片爆香，加入鳕鱼，酱油，老抽，白糖，醋，加开水，大火烧开。
4.加土豆，盐，改小火焖20分钟左右。大火收汁！