健康功效
海带：软坚、化痰、消痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 海带200克相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 菜心5～6棵 | 熟肘子肉适量 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 葱适量相克食物 | 盐少许 |
肘子肉炖海带的做法
1.准备材料：海带丝、胡萝卜、菜心、熟肘子肉、葱
2.肘子肉切丝备用，稍微粗一点不然一炒就碎了；胡萝卜切条、菜心切段备用；葱切斜刀备用
3.海带丝洗几遍，再在用清水泡2小时，一般海带买回来都是带盐的，把盐泡出洗净
4.热锅凉油，油6成热放入肘子肉、葱花煸炒出香味
5.锅中放入酱油调色调味，煸炒片刻肘子上色至金红色
6.把海带丝放入锅中煸炒一会，海带比较不容易炒软，要多煸一会
7.锅中放开水、胡萝卜，水和海带持平就可以了，盖上锅盖，炖一会。
8.待海带已经熟了，放入菜心(菜心很容易熟，所以海带熟了再放)，放一点盐，煸炒一下出锅了。
9.成品图，是不是很漂亮的啊！