健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 大米适量相克食物 | 江米适量相克食物 |
| 炭烧腰果适量 | 椒盐碧根果仁适量 |
| 奶油花生米适量 | 芒果干少许 |
| 黑加仑葡萄干少许 | 枸杞少许相克食物 |
| 香油少许 | 蜂蜜适量相克食物 |
果仁八宝饭的做法
1.首先准备大米和江米1:1，（我选用的是蒸一碗米饭的用量。）淘洗干净后蒸米饭。
2.在等侯蒸米饭的时候，准备各种坚果果仁。我这里的是（炭烧腰果、椒盐碧根果仁、奶油花生米）三种。
3.取适量果仁放入案板上，用擀面杖如图来回擀碎。
4.全部擀碎后放入保鲜盒保存放在阴凉干燥处，需要时取一些即可。其次准备芒果干、黑加仑葡萄干和枸杞适量。
5.再拿一个无水的空碗，刷一层香油涂抹均匀。
6.随后枸杞摆在碗底正中，形成小花样。葡萄干、芒果干切成长条状如下图摆放。
7.这时取出蒸好糯米饭。
8.成一些放入摆好果干造型的碗里，如图用勺子按平压密实，之后放入锅中再蒸10分钟。
9.取出一个略大一些的盘子，把蒸好的八宝饭倒扣在盘子里。
10.倒扣后的八宝饭，形状完好，非常漂亮。
11.然后把之前研磨的各种果仁碎，如图撒在八宝饭的一圈，中心顶上也撒一点，最后再把蜂蜜淋在八宝饭上。完毕！