健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 胡萝卜相克食物 | 白萝卜相克食物 |
| 盐 | 冰糖相克食物 |
| 姜片 | 花椒 |
| 蒜片 | 白酒 |
| 白醋相克食物 | 辣椒相克食物 |
泡萝卜的做法
1.白萝卜和胡萝卜去皮切条，用盐腌制差不多一个小时。（盐要稍微多放点）
2.腌制好的萝卜挤出水份备用。
3.用大碗放入冰糖，花椒、蒜片、姜片、辣椒和白醋调成汁加入少许凉白开。
4.把萝卜倒入调好的汁里再加入少许白酒拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱。第二天就可以食用了。
5.这是做好的泡萝卜。