健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
派皮:低粉110克 | 黄油30克 |
白糖20克相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
南瓜馅:南瓜200克 | 牛奶80克相克食物 |
淡奶油30克 | 糖20克相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 糖粉适量 |
南瓜派的做法
1.首先将所有料都称好备用。
2.南瓜上锅蒸煮至熟烂,取出沥干水分捣碎。趁热加入糖搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散,加入牛奶淡奶搅拌均匀,倒入南瓜泥里搅拌均匀,放一边备用
4.将低粉过筛
5.加入打散的鸡蛋糖和黄油揉搓成面团,擀成厚度大约五毫米的皮子铺在派模上,按平并用擀面杖将多余面去除,用叉子在派皮底部戳点洞,以防派皮在烤制过程中凸起。
6.在派皮上压上些小石子,放入预热至180度的烤箱烤制十分钟,倒掉石子,倒入派馅,180度上下火烤制25分钟。
7.取出晾至温度适宜即可食用。