健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 香椿芽一把相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 盐时间 | 玉米油适量 |
| 水适量 | |
香椿芽拌豆腐的做法
1.准备好主料，香椿芽和豆腐洗净备用
2.豆腐切成小块
3.锅中烧水，水开后倒入切好的豆腐，并撒一勺盐，去除豆腥味
4.焯好的豆腐捞出控水
5.香椿芽倒入滚开的水中，烫至全部变成绿色
6.关火后在开水中浸泡5分钟
7.香椿芽捞出沥干水分备用
8.锅中倒油，油熟后晾凉
9.豆腐和香椿芽倒入大碗中，撒盐，倒入上个步骤中晾凉的熟玉米油
10.用筷子拌匀
11.装盘！清淡爽口的香椿芽拌豆腐做好了～