蒜香素鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蒜香素鸡的做法

• 1.把所有材料洗净，素鸡和胡萝卜切片青蒜切段备用。

• 2.先在油锅里用蒜白爆香后，下素鸡翻炒1分钟。

• 3.然后再下胡萝卜和青蒜白翻炒几下后加生抽和白糖，翻炒上色后加适量开水闷上2分钟便于更好的入味。

• 4.最后开盖改大火收汁，撒入鸡精和青蒜叶快速翻炒几少即可出锅装盘。美味的蒜香素鸡做好了，可享用了。