健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
高筋面粉260g | 牛奶120g相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 白糖40g相克食物 |
盐2g | 黄油25g |
酵母粉5g | 炼乳3g |
牛奶吐司的做法
1.把牛奶,炼乳,鸡蛋放到面包机里,糖和盐对角放,然后放面粉,面粉中间挖个坑放酵母粉,启动面包机和面半个小时
2.黄油称重
3.加入室温软化的黄油,和面至能拉出膜的程度
4.在面包机发酵到2.5倍大小
5.取出排气,分成三等分,滚圆,醒10分钟
6.把面团擀成长舌状
7.从一边卷起
8.放到模具中发酵
9.放到模具中,发酵
10.烤箱130度预热,烤40分钟
11.出炉喽,模具很给力,一点都不沾
12.切片啦