自制冰糖葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制冰糖葫芦的做法

• 1.冰糖称重

• 2.山楂去蒂，洗净

• 3.用竹签或牙签穿好

• 4.入盘码好，待用

• 5.净锅，放入同等重量的冰糖跟水

• 6.中小火熬煮至黏稠

• 7.关火，下山楂全身粘上糖浆

• 8.出锅，码盘，间隔

• 9.成品图，可以盖上保鲜膜，放入冰箱冰冻，日后想吃就吃

• 10.冰冻后的冰糖葫芦