健康功效
茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 茄子2根相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 五香粉适量 | 淀粉适量 |
| 糖适量相克食物 | 水适量 |
蒜香茄子的做法
1.准备主要食材
2.茄子切块备用，撒适量盐，腌制半小时
3.蒜切末
4.腌制好茄子，用手攥下，挤掉水份
5.热锅下油，油热下茄子，翻炒
6.炒的稍微软加五香粉
7.炒的很软，准备勾芡，勾芡汁做法：蒜，淀粉，水，酱油，糖，料酒搅拌均匀，撒在锅里，翻炒均匀即可
8.装盘
蒜香茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 14:24:19 阅读：2057
来源：本站原创 作者：韦唯健康功效 茄子：清热、活血、消肿酱油：升压、补血、护齿食材用料茄子2根相克食物蒜2瓣相克食物 盐适量油适量酱油适量料酒适量...