健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 白芝麻一小把 | 生抽2勺 |
| 花椒适量 | 香醋1勺相克食物 |
| 辣椒10个相克食物 | 鸡胸肉一块 |
| 料酒适量 | 八角2个 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
椒麻鸡丝的做法
1.将辣椒用剪刀剪碎
2.花椒用擀面杖压碎
3.把辣椒碎和花椒放在一个不锈钢碗里。（后期要倒入油，瓷碗有的不耐高温容易破碎）
4.加入白芝麻
5.葱段，姜切片，锅里倒油，加入葱段，姜片，油冒烟即刻关火
6.将烧好的油倒入辣椒白芝麻碗里，
7.用筷子搅拌均匀，辣椒油就好了。
8.调汁:生抽2勺，香醋1勺，白糖半勺，味精少许
9.锅内加清水，放入葱段，姜片，八角，料酒，
10.放入鸡胸肉大火煮15分钟
11.关火焖5分钟捞出过凉水。
12.把鸡胸肉撕成条盛在盘里.将调料汁倒入鸡丝里搅拌均匀（忽略掉我撕的不细）
13.倒入辣椒油即可美美的享用了。