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坛子烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 05:15:16  阅读:6905 来源:本站原创 作者:陈宝莲

食材用料 姜片,葱,蒜适量 桂皮,八角,香叶适量 冰糖,料酒,酱油适量坛子烧肉的做法1.五花肉切大块,然后水焯掉血水2.坛子内...

食材用料

姜片,葱,蒜适量 桂皮,八角,香叶适量
冰糖,料酒,酱油适量

坛子烧肉的做法

  • 1.五花肉切大块,然后水焯掉血水

  • 2.坛子内放入两颗八角,两片桂皮,几片生姜,几片香叶,一小扎葱蒜,四根干辣椒

  • 3.焯水过的五花肉皮朝下,淋入酱油,老抽,放入冰糖,蚝油。

  • 4.加入矿泉水,大火烧开后淋入米酒,小火炖2小时。

  • 5.夹去各种配料,大火收汁,取出皮朝上放入碗内。