食材用料
姜片,葱,蒜适量 | 桂皮,八角,香叶适量 |
冰糖,料酒,酱油适量 |
坛子烧肉的做法
1.五花肉切大块,然后水焯掉血水
2.坛子内放入两颗八角,两片桂皮,几片生姜,几片香叶,一小扎葱蒜,四根干辣椒
3.焯水过的五花肉皮朝下,淋入酱油,老抽,放入冰糖,蚝油。
4.加入矿泉水,大火烧开后淋入米酒,小火炖2小时。
5.夹去各种配料,大火收汁,取出皮朝上放入碗内。
食材用料 姜片,葱,蒜适量 桂皮,八角,香叶适量 冰糖,料酒,酱油适量坛子烧肉的做法1.五花肉切大块,然后水焯掉血水2.坛子内...
姜片,葱,蒜适量 | 桂皮,八角,香叶适量 |
冰糖,料酒,酱油适量 |
1.五花肉切大块,然后水焯掉血水
2.坛子内放入两颗八角,两片桂皮,几片生姜,几片香叶,一小扎葱蒜,四根干辣椒
3.焯水过的五花肉皮朝下,淋入酱油,老抽,放入冰糖,蚝油。
4.加入矿泉水,大火烧开后淋入米酒,小火炖2小时。
5.夹去各种配料,大火收汁,取出皮朝上放入碗内。