健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉2块 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 老姜2片 | 盐1汤匙 |
| 鸡精1汤匙 | 生粉2汤匙 |
| 炸鸡粉2汤匙 | 料酒1汤匙 |
| 面包糠适量 | 番茄酱适量相克食物 |
炸鸡米花的做法
1.准备鸡胸肉2块
2.鸡肉洗净切粒
3.准备大蒜3瓣，老姜2片
4.大蒜、姜切沫
5.鸡肉加、料酒、盐、鸡精、白胡椒抓均腌制20分钟
6.将腌制好的鸡肉挑出，用厨房纸吸一下水份
7.吸过水份的鸡肉，加2汤匙生粉、2汤匙炸鸡粉抓均
8.准备面包糠、让鸡肉均匀的包裹上一层面包糠
9.锅内加玉米油，烧热，用快子试一下看见冒泡就可以开炸
10.下锅，改中小火炸致金黄色准备出锅
11.盘子上垫一层厨房纸吸一下油，吸过油把纸拿掉，加上番茄酱，就可以吃了