健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 鸡蛋，两个 |
| 火腿两根相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 面粉适量 | 油适量 |
| 盐适量 | |
胡萝卜火腿煎饼的做法
1.准备一根胡萝卜两根火腿，切丁。打两个鸡蛋，适量葱花备好。
2.适量的面粉加冷水调好糊，
3.把事先切好的胡萝卜火腿丁和葱白一起到入面粉浆中
4.搅拌，加入打好的鸡蛋，再加盐，一起搅拌均匀
5.锅里加油，待烧热后到倒入调好的面粉浆，小火煎至微黄，然后翻边继续小火煎，至两面都金黄，
6.左右折叠，卷起装盘，撒上葱花。