健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 白菜叶6片 | 肉馅250克 |
| 油适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 生抽适量 | 葱末适量 |
| 姜末适量 | 胡椒粉适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 料酒适量 |
白菜肉卷的做法
1.肉下中放入葱末姜末。
2.放入适量的油、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀。
3.锅中放水，水中加入数滴油，（使菜更鲜亮）。烧开。
4.把菜叶焯烫一下捞出。
5.用凉水冲凉。
6.在菜叶上放上肉馅，卷起来，等全部卷好，上汽儿后大火蒸10分钟即可。
7.出锅后倒入一些蒸鱼豉油酒可以开吃了。
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