健康功效
茄子：清热、活血、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
| 大蒜5-6瓣相克食物 | 油适量 |
| 生抽适量 | 蒜蓉辣酱适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 鸡精1勺 |
| 盐适量 | 白糖1-2勺相克食物 |
微波炉烤茄子的做法
1.食材洗好备用
2.茄子表面擦干水，从中间切开，装盘，茄子切口处抹油，里面淋一点油，放入微波炉，烤10-15分钟
3.准备配料，香菜，大蒜切末沫，放入蒜蓉辣酱，鸡精，生抽，一点糖，盐，油
4.所有配料拌匀
5.茄子时间到，变软～取出，配料在茄子表面放勻，腌制一小会，放入微波炉再烤5分钟
6.时间到，取出，完成